Телешки джолан су вид,със сос Еспаньол,поднесен с пюре от батат

Росен Моцев

София, Ресторант Каре

Росен Моцев
Share
Телешки джолан су вид,със сос Еспаньол,поднесен с пюре от батат
6

Порции: 1

Съставки

Сос Еспаньол, зеленчуков бульон

Бульон,сос..

Начин на приготвяне

Сос Еспаньол, зеленчуков бульон

Джолана се приготвя на су вид,соса се приготвя ,като към него се прибавя масло,сварените батати се пасират с краве масло и зеленчуков бульон..

Презентация

Телешки джолан сувид, поднесен със сос Еспаньол,върху пюре от батат.