Срокът за участие в конкурса се удължава до 7-и февруари

Unichef е вълнуващо кулинарно състезание за професионални готвачи и ученици от гимназии с кулинарен профил, за които готвенето е повече от удоволствие. Състезанието отвежда участниците през редица апетитни предизвикателства, като ги вдъхновява да покажат своята най-креативна страна. Форматът на състезанието се стреми да обхване сериозни проблеми, с които се сблъскват професионалните кухни, и да се справи с тях с находчивост и оригиналност.

Темата на тазгодишното издание са хранителните отпадъци – едно сериозно изпитание, с което се затрудняват и най-големите професионални готвачи.

Новите участници в Unichef ще трябва да се нагърбят с тази нелека задача, за да докажат, че с талант и упоритост може да се постигне съвършенство.

Кулинарното състезание Unichef 2022 се разделя в 2 формата

  • Unichef Professional е формат, насочен към професионалисти, за които кулинарията е страст. В изпълнението на комплексната задача от вас очакваме да се развихрите с въображение и да ни покажете най-новите методи за управление на хранителни отпадъци без да оставите и троха.

  • Unichef Junior e формат, насочен към любознателни ученици, готови да обогатят още повече своята кулинарната култура. Изненадайте ни с въображение, познание и умения, готови да надминат и нивото на дългогодишни професионалисти.

Как ще протече състезанието?

  • 20 финалисти ще се състезават на финал (по 10 от всяка категория)

  • 7 от категория ще се определят от гласуване в социалните мрежи, като събралите най-много точки ще се класират за финал

  • Специално жури ще определи в предаване на живо най-креативните рецепти, по 3 от категория, които ще запълнят финалната бройка

Награди

Unichef Professional

  • 1 вомясто

    Професионален готварски курс в Ecole Lenôtre Culinary Arts School

  • 2 ромясто

    500 лв

  • 3 томясто

    200 лв

Unichef Junior

  • 1 вомясто

    Парична награда за ученика 500 лв., за училището, излъчило победителя, ваучер на стойност от 1000 лв. за закупуване на професионално оборудване

  • 2 ромясто

    500 лв

  • 3 томясто

    200 лв

Търси се Zerochef

  • Приготви специалитет – ястие или предястие*, като използваш поне два от професионалните продукти на Knorr, Hellmann’s или The Vegetarian Butcher**.

  • Сподели рецептата с приятелите си във Facebook, Instagram и Viber, като покажеш как си използвал като компонент в чинията си остатък от продукт.

  • Събери гласове и се доближи до финала.

  • 7 участници от всяка категория, събрали най-много гласове, ще отидат на финал в София.Подбрано жури ще оцени най-креативните рецепти, по 3 от категория, които ще запълнят последните места и ще се състезават на финала.

  • По време на изложението СИХРЕ 20 финалисти, по 10 от категория, ще готвят на живо и ще презентират 3 порции в рамките на 60 минути.

*Използвай поне два от професионалните продукти на Knorr, Hellmann’s или The Vegetarian Butcher.

*В рецептата трябва да се използва поне един остатък от продукт като компонент.

*Десертите не са включени в селекцията.

** Всеки използвал продукти на The Vegetarian Butcher получава допълнителни 5 точки.

Регистрирай се